星期二, 八月 30, 2016

网传肯德基炸鸡“秘方”

  美国《芝加哥论坛报》报道,之前在肯德基创办人的外甥家中发现了传说中的炸鸡“秘方”,同时还有遗嘱副本。对此,肯德基发言人表示,配方并不是他们的,但也许这份食谱能调配出好吃的炸鸡。从拍摄画面可见,制作材料有面粉2杯、2/3匙盐、欧芹和罗勒叶1/2匙、1/3匙奥勒冈、芹菜盐、黑胡椒等。

  这里有一份上校的侄子展示给《芝加哥论坛报》的配方:

  11种调料与两杯面粉相混合

  三分之二匙盐

  半匙百里香

  半匙罗勒

  三分之一匙牛至

  一匙芹菜盐

  一匙黑胡椒

  一匙干芥末

  四匙辣椒粉

  两匙蒜盐

  一匙姜粉

  三匙白胡椒

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